こんにちは。カルフォルニアのグミです。
以前アニマルレスキューで処分を担当していたこともあり、我が家はまるで、犬屋敷か！ってぐらいの犬を飼ってた時期もあり、今は6匹に減りましたが。。我が家に来た犬たちは全員、生肉食です。
なぜか？　イヌって元はというと、”狼”ですよね？
チワワであれ、プードルでさえ、狼と同じ牙を持ち体も全て同じ。
なのに、なぜ、人間のために作られた加工なフードを死ぬまで食べさせる必要があるのでしょうか？

じゃ生肉食！と言ってそれだけを与える飼い主さんも多いのでは？
何を基準に？どうやって？？　その辺りのことを少し深掘りしていきたいと思います。

今回の記事の提供は尊敬するDr.カレン　ベッカーの資料をまとめたものを、私なりにわかりやすく日本語に訳してみました。
皆さんの参考にしてもらえれば嬉しいです。

飼い主が間違える生肉食の与え方

最近の主流のペットの健康に関するサイトの記事で、生食ダイエットをする際に犬の飼い主がよく犯す間違いについて議論されています。一つの間違いは、犬の基本的な栄養要求を理解していないことであり、これにはペットの生食ダイエットが肉だけ、または肉と骨、内臓だけで構成されていると思い込むことが含まれます。他の間違いには、新鮮な食事における粗食や低グリセミック指数の野菜の価値を見落とすこと、適切な食事補助の必要性を無視すること、そして生のペットフードの安全性に過度に関心を持つことが含まれます。

PetMDのDiana Boccoが書いたその記事では、ペットを生食に切り替える際に犬の飼い主がよく犯す5つの間違いについて、お話をしてみたいと思います。

生肉食の間違い　その１　”犬の基本栄養素の勘違い”

多くの手作りやプレイモデルの食事、そして一部の市販の生食ダイエットは栄養バランスが取れていないことが多いです。これにより、犬は抗酸化物質や適切な量の微量ミネラル、ビタミン、適切でバランスの取れた骨格成長、臓器と免疫健康に必要な脂肪酸のバランスに欠けることがあります。

犬に栄養不足が見えないからといって、それが存在しないわけではありません。犬が生きるために必要な栄養素を特定するためにはかなりの研究が行われています。少なくとも、犬が健康を維持するために必要なすべての栄養素を確実に受け取ることを軽視することは、犬に対して良くないことです。

悲しいことに、そして少し興味深いことに、犬の生存に必要な基本的な栄養要件について多くの一般人が議論しています。私たちは、犬や猫の子供が生きるために必要な最低限の栄養素を（二度と繰り返されることのないような実験を通して）証明しました。栄養学者たちは何十年も前にこれを行い、「最低栄養要件」というものを作り出しました。これは、生命を維持するために必要な最小限のものが証明されたことを意味します。

研究によると、犬からカルシウム、ヨウ素、セレニウム、マグネシウム、銅、鉄、マンガン、ビタミンDとE、カリウムなど、細胞の成長、修復、維持に必要な重要な栄養素を取り除くと何が起こるかは明確です。自分のキッチンでこれらの実験を再び行う理由はありません。それはあなたの犬の健康を損なうことになります。

犬の生食ダイエットには、主に4つの成分が含まれるべきです。これらは、臓器を含む肉、ピューレ状の野菜や果物、自家製のビタミンとミネラルの混合物、そしてプロバイオティクス、消化酵素、スーパーグリーン食品などの有益な添加物です（これらはダイエットをバランス良くするために必須ではありませんが、活力には有益です）。

健康な犬の食事は、約75～85％が肉・臓器・骨で、15～25％が野菜・果物であるべきです（これは獲物の胃腸内容物を模倣しており、繊維や抗酸化物質も提供します）。この「80/10/10」の基本比率はレシピの優れた出発点ですが、バランスが取れているわけではなく、顕著な微量栄養素の不足を解消しない限り、長期間与えるのは適切ではありません。

新鮮な全食品は犬に必要な栄養素の大部分を提供し、微量栄養素のビタミン・ミネラルミックスは鉄、銅、マンガン、亜鉛、ヨウ素、ビタミンDとE、葉酸、タウリンなどの存在するかもしれない不足を補います。サプリメントを使わない場合は、これらの栄養素を含む全食品を追加する必要があり、これには追加の費用と創造性が必要です。

ペットのために手作り食事を用意する場合、栄養バランスが取れていることの重要性を十分に強調することはできません。犬の食事を一から作る場合、マクロ栄養素と微量栄養素の要件を満たしていることを確認する必要があります。推測せず、栄養バランスの取れたレシピに従ってください。

生肉食の間違い　その２　”生肉のみを与える”

多くの良心的なペットの飼い主は、バランスの取れた、種に適した栄養と、犬に生の筋肉肉を与えることを混同しています。生肉は良いタンパク質源であり、いくつかのミネラルも含まれていますが、バランスの取れた食事ではありません。基本的な「80/10/10」の食事も栄養バランスが取れておらず、長期にわたって重大な問題を引き起こします。

野生のイヌ科動物は、獲物のほぼ全ての部分を食べます。これには小さな骨、内臓、血液、脳、腺、毛、皮膚、歯、目、舌などの他の美味しい部分が含まれます。これらの獲物の部分の多くは重要な栄養素を提供し、実際には、野生の肉食動物が自分の食事を栄養バランス良くする方法です。

例えば、鶏の骨格のみを挽いたものだけの食事は、栄養的に完全な全体の獲物と比較して、多くの重要な栄養素の最低要件を満たしていませんし、AAFCO（アメリカ飼料検査官協会）の最低栄養要件を満たすために必要なほぼすべての栄養素が大幅に不足しています（それが大したことではないとしても）。

これらには、カリウム、鉄、銅、マンガン、亜鉛、ヨウ素、セレニウム、ビタミンA、D、E、B12、コリンが含まれます。多くのプレイモデルダイエットはこのカテゴリーに属し、これが多くの獣医がこれらに反対する理由です。これらの食事は、十分なカロリーを提供しながらも、動物を大幅に栄養不足にし、長期的には災害をもたらすレシピになっています。

一部の人々は、高脂肪の肉（例えば脂肪分20％以上の挽肉）が犬の基本的なアミノ酸要件を満たさないことを知って驚くかもしれません。また、肉ベースの食事を与えると犬が凶暴になると言う人もいます。研究によると、トリプトファン（アミノ酸）が不足した食事（これは、脂肪分が多く安価な肉や骨が手作り食事の主要な食材として使用されるときに起こる）を与えると、行動の変化が起こる可能性があります。

さらに、多くの手作り生食ダイエットを行う人々は、鶏肉を主体にした食事を作ることが多いです。というのも、鶏肉は安価だからです。鶏肉は、炎症を制御するためにオメガ3が豊富な食品とバランスを取る必要があります。丸ごと挽いた鶏肉のフライヤーは、オメガ6とオメガ3の脂肪酸の比率が20:1です！これは、犬に与えるには炎症を引き起こす量が多すぎます。食品のオメガ6対オメガ3の比率が5:1を超えないようにし、理想的には2:1の比率を目指すことをお勧めします。

栄養不足によって引き起こされるいくつかの状態は、食事を通じて修正することができますが、修正できないものもあります。そして、ボウルに少しの新鮮な野菜や少しの肝臓を加えるだけで差を埋められると考えるのは間違いです。ペットの食事をバランス良くし、最適な栄養を提供することはもう少し複雑です。

生肉食の間違い　その３　”粗食”

マネドウルフ（長い足を持つ狼の一種）は、年間の特定の時期に最大38％の植物質を消費すると報告されています。家庭で飼われている犬が、酵素、繊維、抗酸化物質、フィトニュートリエントのために草や植物を自発的に食べることが知られています。これは、体の要求に応えるためのさまざまな理由からです。

低グリセミックで繊維質の野菜を適量提供することは、犬のマイクロバイオームを栄養し、全体的な腸と大腸の健康に寄与するために必要なプレバイオティクス繊維を供給します。

例えばブルーベリーのような一部の果物は抗酸化物質が豊富なので、犬の栄養バランスの取れた生食ダイエットを計画する際に、それらを見過ごさないことが重要です。適切な野菜と一緒に果物をピューレにして生の混合物に加えることもできますし、犬が消化に問題がなければ、小さなピースとしておやつやスナックとしてそのまま提供することもできます。生産物の内容を食事の25％未満に保つというのが良い目安です。

生肉食の間違い　その４　”サプリメント”

手作り食事で栄養の適切さを保証するには、二つの方法があります。一つは、栄養要件を満たすために必要な多様な成分を含む、より高価な全食品レシピを使用すること。もう一つは、サプリメントを使用することです。私の意見では、選択肢であってはならないもの（バランスの取れていない食事を与えること）をここにリストアップすることはしません。

一部の人々は、生命を維持するために必要な最低限の栄養を与えることを重視していません。さらに、ペットの体に入れる多くの化学物質（不必要なワクチンや外用殺虫剤、有害な掃除用品、芝生用化学薬品など）に対処するために必要な栄養素をたくさん提供することについても関心を持っていません。そのため、これらの重要な栄養素をペットに与えることはしないのです。

体が栄養不足になると、もはやその機能を十分に果たすことができなくなります。私たちがペットのために手作りの食事を準備する場合、その食事が正常な細胞の修復や維持に必要な基本的な栄養素を提供することを確実にする責任があると私は信じています。

ほとんどの手作り食事は、正しいカルシウムとリンのバランスや必須脂肪酸のバランスが不足しています。全食品から亜鉛、銅、ヨウ素、マンガン、セレニウム、ビタミンEやDなどの適切な量を得ることも困難です。

マイクロアルゲやスピルリナなどの「スーパーフード」パウダーは、これらの重要な栄養素を非常に少量（不十分な量）で体に提供することができますが、それらを「全食品マルチビタミン」と呼ぶには十分ではありません。新鮮な肉1キロにスピルリナを1キロ加えても、犬に必要な微量ミネラルを十分に提供することはできません。

同様に、鶏のレバーには他の栄養素のバランスを崩さずに犬の銅の要件を満たすのに十分な銅が含まれていません。ですから、「微量ミネラル要件を満たすために鶏のレバーを加えた」と誰かが言うとき、彼らがその数字を見ていないので、そうするとどれだけ食事が不足するかを理解していないことがわかります。

栄養的な適切さを評価するためのレシピを検討する際、入手困難な栄養素から始めるのが良いでしょう。ビタミンEとセレニウムの全食品源としてナッツや種が加えられていますか？ヨウ素の源として昆布が加えられているか、もしくはヨウ素要件を満たすためのサプリメントが加えられていますか？

亜鉛の適切なレベルは牡蠣に含まれていますが、犬の体を十分にサポートする必要があるレベルで他の多くの食品には含まれていません。そのため、健康的なレシピには亜鉛のサプリメントを加えることがあります。ビタミンDはイワシや一部の放牧肝臓（ただし、工場で飼育された肝臓ではない）に含まれています。

問題は、多くの生食を与える人々が、同じ肉、骨、臓器のブレンドを繰り返し与え続けることで、そこにほとんどの問題が生じ、多くの獣医が最初に新鮮な食べ物を勧めない理由です。

レシピに多様な全食品の豊富な量（またはこれらのサプリメントを加える量）が記載されていない場合、その食事はおそらく栄養的に不十分です。たまにバランスの取れていない食事を与えるのは問題ありません。しかし、日々バランスの取れていない食事を与え続けることが、時間をかけて犬の体に問題を引き起こします。

2ヶ月前、私は1年間バランスの取れていない生肉の食事をしていたウィートン・テリアを見ました。この犬は6ヶ月前に、足の裏の割れ目が治らず、不快感を感じていたため、皮膚科医を受診していました。簡単に言うと、このウィートン・テリアは不適切な食事のために健康問題を抱えており、足の裏の傷が治らない状態になっていたのです。

この犬の飼い主は、生検、薬、クリーム、包帯交換に何百ドルも費やした後、私のところに3つ目の意見を求めて訪れました。私たちは、犬の食事から欠けていた、正常な細胞修復と治癒に必要な微量栄養素について話し合い、それらを食事に加えました。その結果、2週間後、犬は数ヶ月ぶりにエリザベスカラーを外すことができ、足の裏がようやく治り始めたのです。簡単に言うと、適切な微量栄養素を食事に加えることで、犬の足の裏の傷が治り、長い間の苦しみから解放されたということです。

犬によっては、特定の臓器のサポートのための追加のサプリメントが必要な場合があります。例えば、年配の犬には関節サポートのサプリメントが必要とされるでしょうし、あなたの犬に最適なサプリメントは、犬種や病気の傾向、年齢、体重、活動レベル、去勢・避妊の状態、慢性的な健康状態など、様々な要因によって異なります。食事のバランスを整えるために食べ物に加えられる成分に加えて、犬が必要とするサプリメント、その量や頻度を決定するためには、ホリスティック獣医師と協力することが重要です。つまり、あなたの犬にとって最適なサプリメントを選ぶには、ホリスティック獣医師のアドバイスが不可欠であり、犬の健康状態やライフスタイルに合わせた適切な選択が求められるのです。

生肉食の間違い　その５　”安全性”

多くの組織が生のペットフードに反対しています。これには一般的な獣医団体や政府機関、そして加工ペットフードの業界も含まれています。彼らの主張は、人々に恐怖を与えています。生のペットフードに含まれるかもしれない病原体を心配している人にとって、購入時にはすでに無菌状態になっている生のペットフードが市場に出ていることを知ることが大切です。簡単に言うと、生のペットフードに対する不安がある場合でも、安全で清潔な製品が利用できるということです。

人間の肉の供給の大部分が高圧加工（HPP）という滅菌技術で処理されているように、多くの市販されている生のペットフードも、潜在的な病原体を減らすためにこの滅菌技術を採用しています。

無菌でない生のペットフードに使われる肉は、人間がスーパーマーケットで買うステーキやチキンと同じ品質のものです。これらの肉は米国農務省によって検査されています。ですから、この肉を使うときは、家庭でハンバーガーを作るときと同じように、衛生に気をつけて取り扱う必要があります。」つまり、市販されている生のペットフードの肉は安全で、私たちが普段食べる肉と同じように扱うべきだということです。これは、食材を清潔に保ち、適切に調理することが大切であるという意味です。

生の肉がペット用であれ人間用であれ、カウンター、ボウル、切る面、調理器具は消毒する必要があります。ほとんどの大人は、生の肉を扱うことが病原体との接触の可能性を持つことを理解しています。だからこそ、ペットの生の食べ物を扱う時も自分の食事を扱う時も、適切な衛生措置が重要です。簡単に言うと、ペット用でも人間用でも、生の肉を取り扱う際は衛生面で注意が必要です。これは、食品を安全に扱い、健康を守るために必要な措置です。

生の肉を扱う際にはリスクが伴いますが、ペットの飼い主たちは何十年もの間、犬に生の食事を与え続けています。私の知る限りでは、生のペットフードが人間に病気を引き起こしたという事例は、これまで一度も報告されていません。つまり、生肉の取り扱いには注意が必要ですが、それにも関わらず、長年にわたり犬に生食を与えている飼い主が多く、その結果として人間に害を与える事例は確認されていないということです。

参考資料：https://www.petmd.com/dog/nutrition/5-mistakes-people-make-when-feeding-pets-raw-food-diet?ref=barkandwhiskers.com

こんにちは。アニマルシェルターでは処分担当がきっかけで、家にわんさか犬と猫そして、馬まで飼ってるGumiです。

アニマルシェルターで動物の処分を担当だった頃、引き取り手のない動物たちの処分後、別の冷蔵庫に置かれており、その場所はロードキル（路上で車に引かれた動物たち）がいる冷蔵庫へ。。
そして、何日かするとそれだけを引き取りにくる会社がありました。

その時に初めて知った”ペットフードの闇”
これらが全て、安いペットフードになるのかぁ。。
そりゃ、ペットも病気になるよね。。

今回も私が最も尊敬するホリスティック獣医のドクターカレン　ベッカーさんの資料と、他の資料を元に私なりに翻訳したペットフードの話です。
参考になれば嬉しいです。

ドライフードの保存法

ドライフードを購入することは基本的に私は推薦しませんが、経済的な理由で他の選択肢がない場合、保存方法が非常に重要です。特に、ドライフードを暖かい場所、例えばパントリーやガレージに開封したまま放置すると、ペットの健康を守るうえで問題が生じる可能性があります。つまり、適切に保存しないと、ペットフードが原因で病気になるリスクが高まり、ペットの健康を促進する目的が達成されない可能性があるということです。

ドライペットフードが劣化する主な原因は、時間の経過、高温、湿気、そして酸素の存在です。このフードが長期間にわたって棚に置かれていると（それがスーパーマーケットでも家庭内でも）、ビタミンが分解され、劣化する速度が速まります。

製品に含まれる脂肪の品質、出所、安定化によって、キブル（ドライペットフードの粒）は腐敗する可能性があります。ペットフードのformulatorステーブ・ブラウンが言うように、『腐敗した脂肪を与えることは、全く脂肪を与えないことよりも悪い』と言ってます。

「Formulator」という言葉は、特に製品やソリューションの配合を設計する人を指します。この用語は、化学、医薬品、食品、化粧品業界など様々な分野で使用されます。例えば、ペットフードのformulatorは、栄養価が高く、安全で、ペットに適した食品のレシピや配合を考案する専門家を指します。彼らは成分の選択、比率、加工方法などを考慮して、最終製品の品質と効果を最適化します。

この理由から、彼は追加の必須脂肪酸（EFAs）を含まないドライフードの購入を推奨しており、また飼い主がペットのドライフードにデリケートなEFAsを食事の時に加えることを勧めています。

EFAsとは？

必須脂肪酸（Essential Fatty Acids、EFAs）とは、人間や動物が健康を維持するために必要な脂肪酸で、体内で自然に生成することができないため、食事を通じて摂取する必要がある脂肪酸のことです。これらの脂肪酸は、細胞膜の構造や機能を維持し、ホルモン様物質の生成に関与し、身体の多くの生理的プロセスに重要な役割を果たします。

必須脂肪酸には主に二つのタイプがあります：

1. オメガ-3脂肪酸：このグループにはα-リノレン酸（ALA）、エイコサペンタエン酸（EPA）、ドコサヘキサエン酸（DHA）などが含まれます。これらは、特に魚、亜麻仁油、チアシードなどの食品に多く含まれています。
2. オメガ-6脂肪酸：このグループにはリノール酸が含まれ、一般的に植物油（たとえばひまわり油、トウモロコシ油）に多く見られます。

適切な量とバランスでのオメガ-3とオメガ-6の摂取は、健康維持に重要です。それらは炎症反応を調節し、心血管系の健康をサポートし、脳の機能や視力を維持するのに役立ちます。ペットにおいても、これらの脂肪酸は健康な皮膚、毛並み、免疫システムの維持に不可欠です。

ペットフードを暖かく湿気のある気候や家の暖かい部屋で放置すると、フードの中や表面での細菌やカビの増殖がペットにとって大きなリスクになります。ドライペットフードを冷凍庫、冷蔵庫、または涼しく暗い部屋に密閉容器に入れて保存することが最善の方法です。

もちろん、賞味期限が切れたフードを与えてはいけませんが、実際にスティーブは、時間の経過とともにドライフードに起こり得る多くの悪影響を避けるために、袋を開けてから30日以内にキブル（ドライフードの粒）を使い切ることを推奨しています。

もし一匹のペットを飼っているか、小さいペットを飼っている場合は、大きなサイズの袋を買うのを避けること。この4週間の最適なタイムフレーム内で使い切る前に、食品は古くなったり悪くなったりします（少なくとも風味が失われる可能性があります）。

新しい袋を開けるときに、古い袋の残りを次の袋に移すことは避けてください。それによって細菌を移す可能性もあります。

袋がなくなった場合でも、製品にリコールや問題がある場合に備えてバーコードを保管しておいてください。多くのペットオーナーが経済的な理由でドライフードを購入していることを理解しているため、これらのヒントを提供します。

しかし、このタイプの食品を全面的に見直すべき理由は多くあります。信じられないかもしれませんが、事前計画、セールのショッピング、そしてあなたのちょっとした工夫で、現在購入している超高級ドライペットフードよりバランスの取れた手作り食事を作ることができます。

ドライフードの中身ってなに？

動物に一生毎日キブル（ドライフード）だけを与え続けることは、ペットにとって退屈になることは言うまでもありません。それで命を維持できるか？確かにできますが、高度に加工された、合成的に強化された食品だけの単調な食事から、ペットが必要とするすべてを得られると考えるのは無理があります。

キブルはペットを生かすための基本的な栄養要件を満たすかもしれませんが、細胞の修復、健康な解毒作用、長期にわたる強健な臓器機能に必要な栄養を提供するものではありません。

ペットに一生涯完全に加工された食事を与え続けることにどんな問題があるのでしょうか？ドライフードにはいくつか問題がありますが、まずはキブルに使われる原材料の品質管理の問題から始めましょう。レンダリング工場では、さまざまな源から肉骨粉を作り出しています。

人間の消費に適さない牛の部位（骨、消化器系、脳、乳房、皮など）、動物の死体、賞味期限切れのスーパーマーケットの肉（プラスチックやスチロール包装を含む）、道路で死んだ動物や、動物園の動物、安楽死させられた犬や猫なども含まれます。

この材料はゆっくりと粉砕されて、死んだものや肉の包装の大きな混合物になります。それから、それは大きな容器に移され、数時間にわたって約104度から132度で加熱されます。

これほど高温になると、脂肪や油が上に浮かび上がり、それに混ざる脂溶性の化合物や固形物も一緒に上昇します。

ほとんどのウイルスやバクテリアは死滅します。その後、脂肪を取り除き、包装し、名前を変えて再利用されます。この材料の大部分は「肉骨粉」と呼ばれており、家畜の飼料、ペットフード、肥料などに使われます…ペットフードの内容物に関する連邦政府による基準の執行はほとんどありません。

実際、その主成分が鶏のくちばしであるかダックスフントであるかも分からないそのシステムは、それを食べる犬たちに十分な栄養を保証することが本当にできません。

ドライフードの問題点

低品質な肉、副産物、合成ビタミンやミネラルを除いても、ほとんどの市販のドライペットフードは、高血糖指数を持つ遺伝子組み換え（GE）のコーン、小麦、米、またはジャガイモに基づいています。これらの穀物やでんぷんはペットの食事には不適切で、一日を通じてインスリン、グルカゴン、コルチゾールの代謝にストレスを与える急激な変動を引き起こします。

グルカゴンとは？
グルカゴンは、私たちの体にある「膵臓」という器官から出る特別な薬のようなものです。この薬の仕事は、体の中の砂糖の量を増やすことです。体の中に砂糖が足りなくなると、グルカゴンが出てきて、体に蓄えられている砂糖を出して、体中に送ります。これで、体はまた元気を取り戻します。グルカゴンは、食べていない時や体を動かしている時に特に大切で、体の中の砂糖の量をちょうど良く保つのを助けてくれます。そして、インスリンという別の薬と一緒に働いて、体の中の砂糖の量をちょうど良く調節してくれるのです。

コルチゾールとは？
コルチゾールは、私たちの体が特に緊張したり、心配事があったりする時に出る特別な薬のようなものです。この薬は「副腎皮質」という体の部分から出てきます。コルチゾールが出ると、体は元気を出して、大変な状況に対処しやすくなります。たとえば、試験の前に緊張したり、スポーツをしている時に力を出したりする時、このコルチゾールが役立ちます。コルチゾールは、体を守るためにとても大切な役割をしてくれるのですが、いつもたくさん出ていると体には良くないので、ちょうど良い量が大切です。

実際には、多くの「穀物不使用」のドライフードは、配合に含まれるジャガイモ、エンドウ豆、レンズ豆、またはタピオカの過剰な量により、通常のペットフードよりも高い血糖指数を持っています。

炭水化物も糖に分解され、糖尿病、肥満、がんなどの退行性の状態を助長します。過去50年で、生物学的に不適切な食事（ペットフード業界に浸透している低脂肪、高炭水化物の食事）を与えることが健康を創造しないということを痛いほど学びました。

実際、慢性的な炎症性および退行性疾患の数は流行しており、私の意見ではすべて食事とライフスタイルに関連しています。さらに、低品質のタンパク質や脂肪（人間の消費に適さないもの）を高温で加工すると、発がん性副産物（例えばヘテロサイクリックアミン）が生成されます。

ペットフードに使用される肉は、平均的な一袋のフードで少なくとも4回の高温調理プロセスを経ていると推定されており、その結果、消化吸収性や栄養価が非常に疑わしいです。

ほとんどの犬や猫は、祖先の食事に似た、新鮮で自然な食べ物を食べることで元気になります。しかし残念ながら、多くのペットは完全に加工された、質が低い食べ物で我慢しなければならない状況です。あなたのペットはこの加工食品に慣れているかもしれませんが、そういう食事は長い間続けると慢性的な健康問題の原因になります。

ドライフードの低水分含量も特に猫にとって問題です。ドライキャットフードは、獲物の動物や生の食べ物、さらには市販の缶詰食品から猫が得る水分の約十分の一しか提供しません。これは彼らの腎臓や膀胱にかなりのストレスをかけます。

ドライフードの食事を与えられた犬も過度に渇きがちになります。ドライフードの炭水化物が多い性質と、飼い主がペットの代謝に必要な量以上を与えがちである傾向は、ペットの肥満率の上昇にも大きな要因です。ですから、私の考えでは、問題はペットのドライフードを適切に保存する方法よりも、そもそも最適なペットフードを選ぶことについてです。

ペットフードのおすすめは？

ペットの飼い主にはドライフードを完全にやめて、バランスが取れた種に適した食事をペットに与えることをお勧めします。ペットの体重に関わらず、種に適した正しい栄養が必要です。つまり、高品質の動物性タンパク質と水分、健康的な脂肪と繊維を多く含み、でんぷん質が少ないか全く含まれていない食べ物を意味します。

栄養的にバランスの取れた生肉または少し調理された手作り食がペットにとって最良の選択ですが、これを正しく行うことに専念できる場合にのみ試みるべきです。自宅での食事のバランスを取ることを望まない場合、事前にバランスが取られた市販の生食を選ぶのも素晴らしい選択です。

フリーズドライまたは乾燥食は二番目に良い選択です。ヒューマングレードの缶詰食品は中間的な選択肢ですが、見つけるのは難しいです。それに続くのはプレミアム缶詰食品です。ただ、プロピレングリコールという健康に良くない化学物質を含むことが多いセミモイストの袋入り食品は避けてください。」

プロピレングリコールは、多目的に使用される化学物質です。無色でほとんど無臭の液体で、食品、化粧品、医薬品、工業製品に広く使われています。食品では湿度を保つためや、風味や質感を改良するための添加物として使用されることがあります。

しかし、プロピレングリコールは特定の用途では安全性に関する懸念があります。たとえば、ペットフードに含まれる場合、特に犬に対して健康上のリスクをもたらす可能性があると考えられています。このため、ペットフードにおけるプロピレングリコールの使用は避けるべきとされています。

人間の消費に関しては、一般に低いリスクとされていますが、過剰摂取や特定の健康状態を持つ人々には潜在的な危険性があることが指摘されています。また、プロピレングリコールは非毒性の抗凍結剤としても利用され、自動車の冷却液や航空機の除氷剤などにも使われています。

また、新鮮な食品をおやつとしてペットの食事に取り入れることもできます。ブルーベリー、ココナッツオイル入りのチアシード、バナナのスライス、生のカボチャの種、発酵野菜やケフィアなどは、素晴らしい新鮮なおやつとなり、ペットに様々な栄養と風味を提供します

もしペットをドライフードの食事から別の食事に切り替える場合は、徐々に行ってください。ペットが新しい健康的な食事に慣れるまで時間がかかるかもしれませんが、多くの場合、猫でさえそれを好きになり、新鮮で種に適した食事を与えることによる健康上の利益（そして病院に行くこともなくなります。）をあなたも喜ぶでしょう。

資料提供：

キブル（ドライフード）と生のドッグフードを混ぜることは、キブルの便利さを求めながら、より栄養価の高い食事をペットに提供したい飼い主にとって一般的です。また、生食への移行期間や、100%生食が経済的に難しい場合にも使われます。

しかし、生のフードとキブルを混ぜることが一般的だからといって、それが最良の方法であるとは限りません。

犬の食事に生のフードを取り入れる利点は否定できません。新鮮で完全な食品は、ほとんどの市販のキブルに比べて優れた栄養を提供します。しかし、生のフードとキブルを混ぜることは、適切に管理されない場合、潜在的な健康リスクを引き起こす可能性があります。

あなたの犬の食事に大きな変更を加える前に、キブルと生のフードを組み合わせる危険性を見てみましょう。そうすれば、犬が安全かつ効果的に生の栄養の利点を享受できるようになります。

犬の消化の仕組み

理想的な犬の食事について話す前に、犬の消化について理解する必要があります。

あなたの犬の消化器系は、酵素や胃酸に依存する精密に調整されたプロセスです。

酵素は、食べ物をより小さくて利用可能な部分に分解するのを助ける特別なタンパク質です。これらの酵素は胃と膵臓に存在します。犬が食べ物を食べると、胃の酵素がその食べ物を分解し始めます。

胃の内壁は塩酸を生成し、胃の酸性度を非常に高く保ちます。これは酢のようにpH2程度です。この酸性度は重要です。なぜなら、ペプシンのような酵素を活性化させ、タンパク質をアミノ酸に分解するからです。アミノ酸は犬の健康に必要な基本的な構成要素です。

この酸性環境は、食べ物に含まれる有害な細菌や病原体を殺すのにも役立ちます。胃酸はこれらの脅威を中和し、それらが消化管内に進行して病気を引き起こすのを防ぎます。

胃がその役割を果たした後、部分的に消化された食べ物は小腸に移動します。そこで、膵臓からの酵素が脂肪、タンパク質、炭水化物を分解し、体が吸収できる栄養素に変えます。この酸性環境を維持することが、効果的な消化と全体的な健康の鍵となります。

犬の骨の消化の仕組み

酸は骨を分解する上でも重要な役割を果たします。骨は犬の生食において栄養面で重要な要素です。犬の胃の高い酸性度が骨を溶かし、貴重なミネラルを吸収しやすくします。

家で簡単に試せる実験として、鶏の骨を酢の入ったボウルに入れてみてください。数日後、骨は柔らかくなり曲がるようになります。これは酸がカルシウムやその他のミネラルを溶かすためであり、犬の消化器系で胃酸が同様に働くことを示しています。

犬の胃では、酸性の環境が骨のカルシウムを溶かし、骨を柔らかくして消化しやすくします。このプロセスにより、犬は安全に骨を食べることができ、健康に不可欠なカルシウム、マグネシウム、亜鉛、マンガンなどの必須ミネラルを摂取できます。これらのミネラルは骨の健康、酵素の機能、細胞や組織の全体的な構造に重要です。

したがって、生食を与える犬にとって酸性の胃環境を維持することは、骨の栄養効果を最大化するために不可欠です。

ここからキブルの問題が出てきます。

キブルのデンプンが消化に与える影響

キブルと生のフードには、炭水化物の含有量に大きな違いがあります。

生のフードは通常、炭水化物が0％から15％の間であり、そのほとんどがデンプン質ではありません。しかし、キブルはその形を維持するためにしばしば少なくとも30％のデンプンを含んでいます。

一部のキブルは、最大で60％ものデンプンを含むこともあります。この高いデンプン含有量はキブルの製造には必要ですが、犬の消化に影響を与える可能性があります。

それは、キブルに含まれるデンプンが犬の胃のpHバランスに影響を与えるからです。タンパク質を分解する酵素であるペプシンは、pHが2以下の非常に酸性の環境でのみ活性化します。キブルのデンプンが胃のpHを上げると、ペプシンの生成が減少し、タンパク質の消化が妨げられます。

この変化したpHレベルは、小腸で食べ物を分解するために重要な膵臓酵素の分泌にも影響を与えます。その結果、未消化の食べ物の粒子が消化過程に問題を引き起こす可能性があります。

キブルが腸内のpHを変える

犬の消化にとって胃酸がどれほど重要か覚えていますか？キブルを与えると胃のpHレベルが上がり、酸性度が低くなります。

この酸性度の低下は、胃が食べ物を効果的に分解し、有害な細菌を中和する能力を妨げます。酸性度の低い環境では、消化プロセスの開始が遅れ、病原体に対する防御力も低下します。

胃のpHが高くなると、大腸菌やサルモネラ菌などの有害な細菌が生存しやすくなり、増殖する可能性が高まります。その結果、消化不良や病気を引き起こす可能性があります。

さらに、pHが高いと、生の食べ物に含まれる骨が十分に柔らかくならず、適切に分解されません。そのため、閉塞のリスクが高まり、ミネラルの吸収が減少します。この不均衡は、消化不良、酵母感染症、その他の健康問題を引き起こす可能性があります。

生食とキブルを安全に混ぜる方法

上記の問題を考慮すると、生食とキブルを安全に混ぜたい場合は、健康な胃のpHを維持することに重点を置くべきです。

犬の胃のpHレベルを低く保つことは、安全で効果的な消化のために不可欠です。制御されたpH環境により、消化酵素が正しく機能し、有害な細菌が抑制され、骨が適切に分解されます。

酸性の胃を維持するための戦略を実施することで、混合食に関連する健康問題を予防することができます。幸いなことに、酸性の消化環境をサポートするためのいくつかの食事調整やサプリメントがあります。

プロバイオティクスを追加する

プロバイオティクスは健康な腸内細菌叢を維持するのに役立つ有益な細菌です。犬の食事にプロバイオティクスを追加することで、消化、栄養吸収、免疫システムをサポートできます。

プロバイオティクスは、腸内細菌叢のバランスを保つのにも役立ち、消化不良のリスクを減らす可能性があります。

プロバイオティクスは腸内で有害な細菌と空間や資源を競い合い、効果的に「追い出す」ことで、それらが問題を引き起こすのを防ぐのに役立ちます。

プロバイオティクスは消化酵素の生成も助け、消化プロセスをさらに強化し、犬が食べ物から最大限の栄養を得られるようにします。

アップルサイダービネガーを追加する

アップルサイダービネガー（ACV）は、犬の胃のpHを下げ、より酸性にするのに役立つもう一つの天然製品です。

この酸性度の増加は健康な消化をサポートし、生肉を与える際に重要な、食べ物に含まれる有害な細菌を殺すのに役立ちます。ACVは、生食を与えた際の犬の自然な酸性環境を模倣します。

アップルサイダービネガーを犬の食事に取り入れるには、体重50ポンド（約22.7kg）につき小さじ1杯から大さじ1杯を食事に加えます。このシンプルな追加で、生食とキブルを混ぜる際に胃の最適なpHレベルを維持するのに役立ちます。

骨と生食への切り替え

犬を生食に切り替える際の最後のアドバイスです：最初は骨なしの生肉や内臓を徐々に導入します。犬の消化器系が新しい高タンパク質の食事に適応するのに1週間から10日かけてください。

このゆっくりとした移行は、消化不良を避けるのに役立ち、生食へのスムーズな適応を確保します。

犬の生食に骨を加えるのは、約1週間から10日待ってください。この遅延により、胃のpHが新しい食事に適応し、骨を効果的に消化できるようになります。

骨を早く導入しすぎると、閉塞やその他の消化問題のリスクが高まります。

キブルと生食を一緒に与えるのは大丈夫ですか？

キブルと生食を一緒に与えると、消化時間やpHの要件の違いから消化問題が生じる可能性があります。犬の健康を維持するためには、キブルと生食を混ぜる際にアップルサイダービネガーやプロバイオティクスを追加してpHレベルをコントロールすることをペットの飼い主は検討するべきです。

犬に半分生食、半分キブルを与えても良いですか？

はい、犬に半分生食、半分キブルを与えることはできますが、消化プロセスを管理して問題を避けることが重要です。キブルの食事にプロバイオティクスを追加することで、生肉の消化を助け、キブルと生食を一緒に与えることに伴うリスクを減らすことができます。

キブルにどれくらいの量の生食を追加すればよいですか？

キブルと生食を混ぜる際は、まず食事の4分の1程度の少量の生食から始め、徐々に増やして消化の健康を保つようにします。ペットの飼い主は、生食を効果的に消化するために胃の適切なpHレベルを維持するように心がけるべきです。

キブルにどのような生食を追加できますか？

生肉、内臓、骨などの新鮮な食材をドライフードやキブルに追加することができます。これにより、犬の食事を補完します。ほとんどの生食は、ドライドッグフードと混ぜることで追加の健康効果を提供できますが、消化を監視し、必要に応じて調整することが重要です。

この記事はアニマル　ホリスティック研究家のAlex Seilisです。